みなさまこんにちは！
関西フィル50周年記念コラム～未来の関西フィルへOp.1205です。
2週連続でお送りしている“はらぺこシリーズ“、
今回もお腹グーグー！ラーメン編です～
前回は大阪中心部のラーメン店をご紹介しましたが、
今日は依頼演奏会でお伺いさせていただく関西各地の
ラーメン店です♪
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まずは京都コンサートホールの近くから、
“いいちょラーメン”です。
京都コンサートホールは頻繁にお伺いするホールではありませんが、
京都シティーフィル合唱団さんとの演奏会で
年に一度くらいの頻度でお伺いしています。
合唱団さんの練習・演奏会は、今、本当に大変な
時期でいらっしゃいますが、感染予防対策をしっかりとされ、
2021年4月に演奏会を予定されています
いいちょラーメン、
ラーメン担当楽団員の意見です～。
とても美味しい醤油ラーメン！炒飯も美味しい！
炒飯とあわせて食べてしまうので本番前に食べると
お腹一杯になるので注意。
背脂とのバランスが絶妙！京都コンサートホールでの
本番が待ち遠しくなるほど。
【いいちょラーメン】
折り目正しい雰囲気のラーメンですね。
京都コンサートホール周辺は、素晴らしいパン屋さんも多く、
炭水化物好きには垂涎エリアです！！
さて次はお隣の滋賀県、野洲市のラーメン店です。
野洲市のシライシアター野洲（野洲文化ホール）では、
毎年“リラックスコンサート”に出演させていただいています。
この野洲でのリラックスコンサートは、
1998年に第1回目、2019年で22回目の開催となりました。
（2020年は残念ながら中止）
毎年、野洲文化ホールさんと共催のしがぎん経済文化センターさん
と一緒にさまざまな企画を出し合い、他では聴けないオリジナルの
プログラムをお届けしています。
終演後に、お客様が藤岡さんの出待ちをしてくだり、
終演後トークという風物詩があるコンサートです
こんな長いお付き合いの野洲市から“来来亭”をご紹介します。
全国に店舗がある名店“来来亭”、野洲市に本社・本店が
あるのはご存じでしょうか。
当楽団のラーメン大王達は、
「野洲と言えば来来亭だろう！」と
当然のような顔をしていました。
さすが本店は美味いなあと言いながら毎年食べている。
唐揚げも美味い。
カレーライスが気になっている。
細かく自分好みにカスタマイズできるのが最高！！
との感想が。
【来来亭】
一度は本店で食べてみたいですね！！
長いお付き合いといえば、京都府城陽市とも
とても深いお付き合いをさせていただいています。
プラネタリウムや図書館との複合施設、「文化パルク城陽」の
プラムホールは素晴らしく芳醇な音響のホールです
2001年から毎年1月にニューイヤーコンサートに
出演させていただき、2年に一度、地元の皆様と一緒に
第九公演でご一緒しています。
藤岡幸夫さんは、「きょうと城陽応援大使」としての活動も！！
関西フィルの「城陽定期演奏会」も10回目を迎えることができました。
ジャズの巨匠、山下洋介さん、ソプラニスタの岡本知高さん、
チャイコフスキーコンクール2位を獲得された藤田真央さん、
サクソフォンの神、須川展也さん、テレビで大活躍の清塚信也さんなど、
“旬”なソリストをお招きしてきました。
2021年8月の城陽定期演奏会のソリストもどうぞご期待ください
来月1月10日（日）は藤岡さんとソプラノの田村麻子さんで
“これぞ迎春！”という華やかなニューイヤーコンサートを
お届けします♪♪
さて、そんな城陽からは「ラーメン屋台」という
お店をご紹介します。
ここは台湾ラーメンが名物とのこと！
沢山ラーメン屋のある城陽市、昔からある名店と言えば、
”ラーメン屋台”だと思う。
名物、台湾ラーメンは少しピリ辛なスープ。
麺と具材のひき肉、野菜を底からよく混ぜてから食べると
より美味しい。俄然やる気が出るラーメン。
【ラーメン屋台】
これはラーメンにしては栄養分布表のバランスがかなり良いのでは！！？？
城陽定期演奏会を開催している8月、この時期がイチジクの
旬と重なり、ホールの近くにある直売所で
おいしいイチジクを買うのも私達の楽しみなのです。
さて、最後は、香川県高松市から。
「ラーメン好きはうどんにもこだわってるんだろうなー」
と思い、高松市のうどんについて聞いてみたのですが、
「いや、高松市には素晴らしい手打ちラーメンの店がある」
との返答が
高松市では、「かがわ第九」というとても規模の大きな第九演奏会が
開催されています。
「フェスティバル第九演奏会」として1987年に始まり、
関西フィルは1998年から出演させていただいています。
全国から合唱団員さんが集まるので、合唱団の人数は400人くらいです！
（多い時はもっと大人数でらしたかと）
4楽章のいわゆるサビの合唱（練習番号Ｍ）の時、指揮者がくるっと
お客様の方に振り返ってお客様と一緒にこの部分を歌うのです♪
大ホールが一体となるとても大きな第九コンサートです。
ほとんどの楽団員がうどんを楽しみにしている中、
彼らはこの店のラーメンを食べていた！！
「木蘭」（むーらん）というお店です。
なんと、注文が入ってから麺を打つそうな。
店長がその場で麺を打ってくれて、
麺を楽しむラーメン。
スープも絶妙で味もたくさん種類があるので、楽しみが多い。
とのこと！
【木蘭】
ちょっとわかりづらいですが、右のお箸に乗っている麺が手打ち麺ですね。
おいしそう～
関西フィル楽団員の胃袋を支えている各地のラーメン、
ぜひ皆様もご賞味ください
12月3日まで徳島県内の小・中学校に、
文化芸術による子供育成総合事業でお伺いしていました。
徳島と言えば「徳島ラーメン」
初めての一人ラーメン、
勇気を出してスタッフが1人で入った「銀座一福」さんの
ラーメンが由緒正しい「徳島ラーメン」でした！！
【銀座一福】
炒めた豚のバラ肉と生卵が乗ってボリュームたっぷり、
濃厚な醤油スープでした～
ではでは、また”５”の付く日にお会いしましょう！！
